3 Ostras + Copo de Vinho de Box Branco ou Rosé (Vinho Tinto +0,50€ | Lobo Mau Branco +2€)
3 Ostras + Copo de Espumante Bruto ou Frisante
3 Ostras + Copo de Vinho Verde
3 Ostras + Copo de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
4 Ostras + Mojito sem álcool ou Sumo de Laranja Natural
4 Ostras + Cerveja Artesanal Portuguesa
12 Ostras + Garrafa Lobo Great Branco ou Tinto
12 Ostras + Garrafa de Cerveja Artesanal Premium Portuguesa 75cl
12 Ostras + Garrafa Vinho Verde
12 Ostras + Garrafa Espumante Premium OSR Extra Bruto (Exclusivo)
12 Ostras + Garrafa de Sudoeste Sauvignon, Soalheiro Rosé, Tojo Lágrima Rosé ou Indígenas Branco
3 Variedades de Queijo e Tostinhas de Pão Alentejano
Presunto e Picos Rústicos Gourmet
3 Variedades de queijo, Presunto, Tostinhas de Pão Alentejano e Picos Rústicos Gourmet
Barco de Bolacha de Baunilha Recheado com Doce Tradicional de Laranja de Setúbal
CASTAS: Avesso, Trajadura e Chardonnay
NOTA DE PROVA: Cor amarela citrino, com aromas intensos de frutas tropicais, flores tipo rosa e um paladar suave equilibrado e extremamente
refrescante.
CASTAS: Moscatel–Galego–Roxo e Moscatel–Galego–Branco
NOTA DE PROVA: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra.
CONSUMO: O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves.
CASTAS: Arinto
NOTA DE PROVA: Cor amarelo-esverdeado, com notas
cítricas, mineralidade marcante e complexa,
ligeiras notas de pólvora e subtis notas de
barrica. Na boca é envolvente, com acidez
vibrante e final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar
entradas, pratos de peixe, carnes brancas,
porco preto, queijos e tarte de maçã.
CASTAS: Sauvignon Blanc
NOTA DE PROVA: Nariz picante e vibrante, com notas cítricas suculentas, limão e notas de maracujá. Na prova é intenso, com notas vibrantes de maracujá maduro e ervas. Paladar crocante e longo que termina com notas tropicais de pêssego e maracujá equilibradas por notas minerais salgadas.
CASTAS: 100% Loureiro
NOTA DE PROVA: Apresenta-se de cor amarela citrina. Intensidade aromática, com notas cítricas de frutas brancas. Na boca é estruturado e equilibrado
com a acidez. Refinado e fresco, com acidez
equilibrada. Final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe e carne branca.
CASTAS: Loureiro, Arinto, Trajadura
NOTA DE PROVA: Frutado e fresco. Limpo e agradável com um bouquet rico e interessante. Frutos citrinos evidentes e aromas suaves de tropicalidade como lichia e maracujá. Apresenta-se com uma mineralidade suave. Muito equilibrado e com uma estrutura interessante.
CASTAS: Castelão, Syrah e Aragonês
NOTA DE PROVA: Cor rosa intenso, com aroma a
frutos vermelhos e compota. Na boca é frutado,
fresco e equilibrado, com boa estrutura e final
persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe,
marisco, pratos orientais e pastas.
CASTAS: 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir
NOTA DE PROVA: Este vinho tem uma cor rosa clara e delicada com um aroma frutado e, ao mesmo tempo,
fresco. Na boca revela um sabor intenso e mineral.
Perfeito para harmonizar com pratos leves, como
saladas, peixe ou marisco.
CASTAS: Castelão
NOTA DE PROVA: Cor salmão ligeiro, com aromas a
framboesas frescas e flores brancas. Na boca é suave e
envolvente, com acidez equilibrada e refrescante,
terminando com um final longo e ligeiramente salino.
CONSUMO: Ideal com aperitivos, entradas, mariscos,
carpaccio de vaca, creme de abóbora, percebes e
pratos da gastronomia indiana ou nepalesa.
CASTAS: Fernão Pires
NOTA DE PROVA: Cor citrina com aroma intenso à casta moscatel floral e leve. Boa acidez com bolha fina persistente, final de boca fresco e elegante.
CASTAS: Fernão Pires, Moscatel Graúdo
NOTA DE PROVA: De cor límpida, espuma persistente, cor cítrica brilhante. Destaca-se sobretudo pela frescura vibrante e por uma bolha fina e bem integrada, focando-se na componente frutada, e com um perfil gastronómico muito correto e equilibrado. Perfeito para acompanhar peixes e entradas.
O nosso espumante de sucesso, extra bruto, feito especialmente para combinar com ostras; Trata-se de um espumante sem adição de açúcares após a segunda fermentação. Produção limitada.
CASTAS: 80% Avesso e 20% Chardonnay
NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta uma cor amarelo claro, boa limpidez e bolhas extremamente finas e persistentes. O aroma mostra-se franco, de bela intensidade, marcado por notas de flores brancas e cítricas. Quanto ao paladar, este espumante expressa-se elegante e harmonioso, subtilmente marcado por uma acidez que fornece uma persistência aromática. O nosso espumante envelheceu durante 12 meses em garrafa após fermentação, seguido da operação de “Degorgement”.
TAXA DE ROLHA: 10€
PREÇOS COM IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE FOR INUTILIZADO
3 Ostras + Copo de Vinho de Box Branco ou Rosé (Vinho Tinto +0,50€ / Lobo Mau Branco +2€)
3 Ostras + Copo de Espumante Bruto ou Frisante
3 Ostras + Copo de Vinho Verde
3 Ostras + Copo de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
4 Ostras + Mojito sem álcool ou Sumo de Laranja Natural
4 Ostras + Cerveja Artesanal Portuguesa
12 Ostras + Garrafa Lobo Great Branco ou Tinto
12 Ostras + Garrafa Cerveja Artesanal Portuguesa 75cl
12 Ostras + Garrafa Vinho Verde
12 Ostras + Garrafa de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
12 Ostras + Garrafa de Sudoeste Sauvignon, Soalheiro Rosé, Tojo Lágrima Rosé ou Indígenas
3 Variedades de Queijo e Tostinhas de Pão Alentejano
Presunto e Picos Rústicos Gourmet
3 Variedades de queijo, Presunto, Tostinhas de Pão Alentejano e Picos Rústicos Gourmet
Barco de Bolacha de Baunilha Recheado com Doce Tradicional de Laranja de Setúbal
CASTAS: Fernão Pires, Moscatel-Galego-Branco,
Chardonnay e Verdelho
NOTA DE PROVA: Cor amarela citrino, com aromas intensos de frutas tropicais, flores tipo rosa e um paladar suave equilibrado e extremamente
refrescante.
CASTAS: Moscatel–Galego–Roxo e Moscatel–Galego–Branco
NOTA DE PROVA: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra.
CONSUMO: O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves.
CASTAS: Sauvignon Blanc e Verdelho
NOTA DE PROVA: Nariz picante e vibrante, com notas cítricas suculentas, limão e notas de maracujá. Na prova é intenso, com notas vibrantes de maracujá maduro e ervas. Paladar crocante e longo que termina com notas tropicais de pêssego e maracujá equilibradas por notas minerais salgadas.
CASTAS: Arinto
NOTA DE PROVA: Cor amarelo-esverdeado, com notas cítricas, mineralidade marcante e complexa, ligeiras notas de pólvora e subtis notas de barrica. Na boca é envolvente, com acidez vibrante e final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar entradas, pratos de peixe, carnes brancas, porco preto, queijos e tarte de maçã.
CASTAS: 100% Loureiro
NOTA DE PROVA: Apresenta-se de cor amarela citrina. Intensidade aromática, com notas cítricas de frutas brancas. Na boca é estruturado e equilibrado
com a acidez. Refinado e fresco, com acidez
equilibrada. Final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe e carne branca.
CASTAS: Loureiro, Arinto, Trajadura
NOTA DE PROVA: Frutado e fresco. Limpo e agradável com um bouquet rico e interessante. Frutos citrinos evidentes e aromas suaves de tropicalidade como lichia e maracujá. Apresenta-se com uma mineralidade suave. Muito equilibrado e com uma estrutura interessante.
CASTAS: Castelão, Syrah e Aragonês
NOTA DE PROVA: Cor rosa intenso, com aroma a frutos vermelhos e compota. Na boca é frutado, fresco e equilibrado, com boa estrutura e final persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, pratos orientais e massas.
CASTAS: 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir
NOTA DE PROVA: Este vinho tem uma cor rosa clara e delicada com um aroma frutado e, ao mesmo tempo,
fresco. Na boca revela um sabor intenso e mineral.
Perfeito para harmonizar com pratos leves, como
saladas, peixe ou marisco.
CASTAS: Castelão
NOTA DE PROVA: Cor salmão ligeiro, com aroma a framboesas frescas e flores brancas. Na boca é suave e envolvente, com acidez equilibrada e refrescante, terminando com um final longo e ligeiramente salino.
CONSUMO: Ideal com aperitivos, entradas, mariscos, carpaccio de vaca, creme de abóbora, percebes e pratos da gastronomia indiana ou nepalesa.
CASTAS: Fernão Pires
NOTA DE PROVA: Cor citrina com aroma intenso à casta moscatel floral e leve. Boa acidez com bolha fina persistente, final de boca fresco e elegante.
CASTAS: Fernão Pires, Moscatel Graúdo
NOTA DE PROVA: De cor límpida, espuma persistente, cor cítrica brilhante. Destaca-se sobretudo pela frescura vibrante e por uma bolha fina e bem integrada, focando-se na componente frutada, e com um perfil gastronómico muito correto e equilibrado. Perfeito para acompanhar peixes e entradas.
O nosso espumante de sucesso, extra bruto, feito especialmente para combinar com ostras; Trata-se de um espumante sem adição de açúcares após a segunda fermentação. Produção limitada.
CASTAS: 80% Avesso e 20% Chardonnay
NOTA DE PROVA:Este vinho apresenta uma cor amarelo claro, boa limpidez e bolhas extremamente finas e persistentes. O aroma mostra-se franco, de bela intensidade, marcado por notas de flores brancas e cítricas. Quanto ao paladar, este espumante expressa-se elegante e harmonioso, subtilmente marcado por uma acidez que fornece uma persistência aromática. O nosso espumante envelheceu durante 12 meses em garrafa após fermentação, seguido da operação de “Degorgement”.
TAXA DE ROLHA: 10€
PREÇOS COM IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE FOR INUTILIZADO