3 Ostras + Copo de Vinho Branco de Box Branco ou Rosé (Vinho Tinto +0,50€ / Lobo Mau Branco +2€)
3 Ostras + Copo de Espumante Bruto ou Frisante
3 Ostras + Copo de Vinho Verde
3 Ostras + Copo de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
4 Ostras + 1 Mojito sem álcool ou Sumo de Laranja Natural
4 Ostras + 1 Cerveja Artesanal Portuguesa
12 Ostras + Garrafa Lobo Great Branco ou Tinto
12 Ostras + 1 Garrafa de Cerveja Artesanal Premium Portuguesa 75cl
12 Ostras + Garrafa Vinho Verde
12 Ostras + Garrafa Espumante Premium OSR Extra Bruto (Exclusivo)
12 Ostras + Garrafa de Ermelinda Sauvignon, Soalheiro Rosé, Tojo Lágrima Rosé ou Indígenas Branco
3 Variedades de Queijo e Tostinhas de Pão Alentejano
Presunto e Picos Rústicos Gourmet
3 Variedades de queijo, Presunto, Doce de Laranja Tradicional, Tostinhas de Pão Alentejano e Picos Rústicos Gourmet
Barco de Bolacha de Baunilha Recheado com Doce Tradicional de Laranja de Setúbal
CASTAS: Avesso, Trajadura e Chardonnay
NOTA DE PROVA: Cor amarela citrino, com aromas intensos de frutas tropicais, flores tipo rosa e um paladar suave equilibrado e extremamente
refrescante.
CASTAS: Moscatel–Galego–Roxo e Moscatel–Galego–Branco
NOTA DE PROVA: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra.
CONSUMO: O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves.
CASTAS: Sauvignon Blanc e Verdelho
NOTA DE PROVA: Vinho com cor amarela esverdeada, aroma intenso com notas de frutos tropicais e algum floral bem integrado com a madeira. Na boca é
refrescante, elegante e com boa acidez. Final
persistente e agradável.
CASTAS: 100% Loureiro
NOTA DE PROVA: Apresenta-se de cor amarela citrina. Intensidade aromática, com notas cítricas de frutas brancas. Na boca é estruturado e equilibrado
com a acidez. Refinado e fresco, com acidez
equilibrada. Final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe e carne branca.
CASTAS: Arinto
NOTA DE PROVA: Cor amarelo-esverdeado, com notas
cítricas, mineralidade marcante e complexa,
ligeiras notas de pólvora e subtis notas de
barrica. Na boca é envolvente, com acidez
vibrante e final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar
entradas, pratos de peixe, carnes brancas,
porco preto, queijos e tarte de maçã.
CASTAS: Castelão, Syrah e Aragonês
NOTA DE PROVA: Cor rosa intenso, com aroma a
frutos vermelhos e compota. Na boca é frutado,
fresco e equilibrado, com boa estrutura e final
persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe,
marisco, pratos orientais e pastas.
CASTAS: 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir
NOTA DE PROVA: Este vinho tem uma cor rosa clara e delicada com um aroma frutado e, ao mesmo tempo,
fresco. Na boca revela um sabor intenso e mineral.
Perfeito para harmonizar com pratos leves, como
saladas, peixe ou marisco.
CASTAS: Castelão
NOTA DE PROVA: Cor salmão ligeiro, com aromas a
framboesas frescas e flores brancas. Na boca é suave e
envolvente, com acidez equilibrada e refrescante,
terminando com um final longo e ligeiramente salino.
CONSUMO: Ideal com aperitivos, entradas, mariscos,
carpaccio de vaca, creme de abóbora, percebes e
pratos da gastronomia indiana ou nepalesa.
CASTAS: Fernão Pires
COR: Citrino
AROMA: Intenso à casta moscatel floral e leve.
PALADAR: Boa acidez com bolha fina persistente, final de boca fresco e elegante.
O nosso espumante de sucesso, extra bruto, feito
especialmente para combinar com ostras.
Trata-se de um espumante sem adição de açúcares após a segunda fermentação. Produção limitada.
CASTAS: 80% Avesso e 20% Chardonnay
NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta uma cor
amarelo claro, boa limpidez e bolhas extremamente
finas e persistentes.
AROMA: franco, de bela intensidade, marcado por
notas de flores brancas e cítricas. Quanto ao palato
e graças a um ataque suave, este espumante irá seduzir pela sua boca elegante e harmoniosa,
subtilmente marcada por uma acidez que dá finesse e persistência aromática.
O nosso espumante envelheceu durante
12 meses em garrafa após fermentação,
seguido da operação de “Degorgement”.
CASTAS: Moscatel-Graúdo
NOTA DE PROVA: Límpido, cor âmbar, frutos secos, casca de laranja e outros citrinos. Corresponde ao aroma, com excelente acidez que equilibra a doçura.
CASTAS: Moscatel de Alexandria
NOTA DE PROVA: Cor âmbar com reflexos dourados,
aroma a casca de laranja, mel, frutos secos e chá.
Na boca é fresco, equilibrado e com boa
persistência.
CONSUMO: Ideal como aperitivo, digestivo ou a
acompanhar doçaria regional, conventual e
chocolate preto.
PREÇOS COM IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE FOR INUTILIZADO
3 Ostras + Copo de Vinho de Box Branco ou Rosé (Vinho Tinto +0,50€ / Lobo Mau Branco +2€)
3 Ostras + Copo de Espumante Bruto ou Frisante
3 Ostras + Copo de Vinho Verde
3 Ostras + Copo de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
4 Ostras + 1 Mojito sem álcool ou Sumo de Laranja Natural
4 Ostras + 1 Cerveja Artesanal Portuguesa
12 Ostras + Garrafa Lobo Great Branco ou Tinto
12 Ostras + 1 Garrafa Cerveja Artesanal Portuguesa 75cl
12 Ostras + Garrafa Vinho Verde
12 Ostras + Garrafa de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
12 Ostras + Garrafa de Ermelinda Sauvignon, Soalheiro Rosé, Tojo Lágrima Rosé ou Indígenas
3 Variedades de Queijo e Tostinhas de Pão Alentejano
Presunto e Picos Rústicos Gourmet
3 Variedades de queijo, Presunto, Doce de Laranja Tradicional, Tostinhas de Pão Alentejano e Picos Rústicos Gourmet
Barco de Bolacha de Baunilha Recheado com Doce Tradicional de Laranja de Setúbal
CASTAS: Fernão Pires, Moscatel-Galego-Branco,
Chardonnay e Verdelho
NOTA DE PROVA: Cor amarela citrino, com aromas intensos de frutas tropicais, flores tipo rosa e um paladar suave equilibrado e extremamente
refrescante.
CASTAS: Moscatel–Galego–Roxo e Moscatel–Galego–Branco
NOTA DE PROVA: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra.
CONSUMO: O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves.
CASTAS: 100% Loureiro
NOTA DE PROVA: Apresenta-se de cor amarela citrina. Intensidade aromática, com notas cítricas de frutas brancas. Na boca é estruturado e equilibrado
com a acidez. Refinado e fresco, com acidez
equilibrada. Final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe e carne branca.
CASTAS: Sauvignon Blanc e Verdelho
NOTA DE PROVA: Vinho com cor amarela esverdeada, aroma intenso com notas de frutos tropicais e algum floral bem integrado com a madeira. Na boca é
refrescante, elegante e com boa acidez. Final
persistente e agradável.
CASTAS: Arinto
NOTA DE PROVA: Cor amarelo-esverdeado, com notas cítricas, mineralidade marcante e complexa, ligeiras notas de pólvora e subtis notas de barrica. Na boca é envolvente, com acidez vibrante e final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar entradas, pratos de peixe, carnes brancas, porco preto, queijos e tarte de maçã.
CASTAS: Castelão, Syrah e Aragonês
NOTA DE PROVA: Cor rosa intenso, com aroma a frutos vermelhos e compota. Na boca é frutado, fresco e equilibrado, com boa estrutura e final persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, pratos orientais e massas.
CASTAS: 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir
NOTA DE PROVA: Este vinho tem uma cor rosa clara e delicada com um aroma frutado e, ao mesmo tempo,
fresco. Na boca revela um sabor intenso e mineral.
Perfeito para harmonizar com pratos leves, como
saladas, peixe ou marisco.
CASTAS: Castelão
NOTA DE PROVA: Cor salmão ligeiro, com aroma a framboesas frescas e flores brancas. Na boca é suave e envolvente, com acidez equilibrada e refrescante, terminando com um final longo e ligeiramente salino.
CONSUMO: Ideal com aperitivos, entradas, mariscos, carpaccio de vaca, creme de abóbora, percebes e pratos da gastronomia indiana ou nepalesa.
CASTAS: Fernão Pires
COR: Citrino
AROMA: Intenso à casta moscatel floral e leve.
PALADAR: Boa acidez com bolha fina persistente, final de boca fresco e elegante.
O nosso espumante de sucesso, extra bruto, feito
especialmente para combinar com ostras;
Trata-se de um espumante sem adição de açúcares após a segunda fermentação. Produção limitada.
CASTAS: 80% Avesso e 20% Chardonnay
NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta uma cor
amarelo claro, boa limpidez e bolhas extremamente
finas e persistentes.
AROMA: franco, de bela intensidade, marcado por
notas de flores brancas e cítricas. Quanto ao palato
e graças a um ataque suave, este espumante irá seduzir pela a sua boca elegante e harmoniosa,
subtilmente marcada por uma acidez que dá finesse e persistência aromática.
O nosso espumante envelheceu durante
12 meses em garrafa após fermentação,
seguido da operação de “Degorgement”.
CASTAS: Moscatel-Graúdo
NOTA DE PROVA: Limpido, cor âmbar, Frutos secos, casca de laranja e outros citrinos, Corresponde ao aroma, com excelente acidez que equilibra a doçura.
CASTAS: Moscatel de Alexandria
NOTA DE PROVA: Cor âmbar com reflexos dourados, aroma a casca de laranja, mel, frutos secos e chá. Na boca é fresco, equilibrado e com boa persistência.
CONSUMO: Ideal como aperitivo, digestivo ou a acompanhar doçaria regional, conventual e chocolate preto.
PREÇOS COM IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE FOR INUTILIZADO