3 Ostras + Copo de Vinho Branco de Box Branco ou Rosé (Vinho Tinto +0,50€)
3 Ostras + Copo de Espumante Bruto ou Frisante
3 Ostras + Copo de Vinho Branco Superior ou Vinho Verde
3 Ostras + Copo de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
4 Ostras + 1 Cerveja Artesanal Portuguesa
12 Ostras + Garrafa Lobo Great Branco
12 Ostras + 1 Garrafa de Cerveja Artesanal Portuguesa
12 Ostras + Garrafa Vinho Verde
12 Ostras + Garrafa Espumante Premium OSR Extra Bruto (Exclusivo)
12 Ostras + Garrafa de Ermelinda Sauvignon ou Soalheiro Rosé
3 Variedades de Queijo e Tostinhas de Pão Alentejano
Presunto e Picos Rústicos Gourmet
3 Variedades de queijo, Presunto, Doce de Laranja Tradicional, Tostinhas de Pão Alentejano e Picos Rústicos Gourmet
Barco de Bolacha de Baunilha Recheado com Doce Tradicional de Laranja de Setúbal
CASTAS: Avesso, Trajadura e Chardonnay NOTA DE PROVA: Cor amarela citrino, com aromas intensos de frutas tropicais, flores tipo rosa e um paladar suave equilibrado e extremamente refrescante.
CASTAS: Moscatel–Galego–Roxo e Moscatel–Galego–Branco
NOTA DE PROVA: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra.
CONSUMO: O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves.
CASTAS: Sauvignon Blanc e Verdelho
NOTA DE PROVA: Vinho com cor amarela esverdeada, aroma intenso com notas de frutos tropicais e algum floral bem integrado com a madeira. Na boca é
refrescante, elegante e com boa acidez. Final
persistente e agradável.
CASTAS: 100% Loureiro
NOTA DE PROVA: Apresenta-se de cor amarela citrina. Intensidade aromática, com notas cítricas de frutas brancas. Na boca é estruturado e equilibrado
com a acidez. Refinado e fresco, com acidez
equilibrada. Final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe e carne branca.
CASTAS: 100% Castelão
NOTA DE PROVA: Cor pétalas de rosa, aromas
intensos de maracujá, manga com um toque cítrico. O paladar é suave equilibrado e extremamente
refrescante.
CASTAS: 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir
NOTA DE PROVA: Este vinho tem uma cor rosa clara e delicada com um aroma frutado e, ao mesmo tempo,
fresco. Na boca revela um sabor intenso e mineral.
Perfeito para harmonizar com pratos leves, como
saladas, peixe ou marisco.
CASTAS: Fernão Pires
COR: Citrino
AROMA: Intenso à casta moscatel floral e leve.
PALADAR: Boa acidez com bolha fina persistente, final de boca fresco e elegante.
O nosso espumante de sucesso, extra bruto, feito
especialmente para combinar com ostras.
Trata-se de um espumante sem adição de açúcares após a segunda fermentação. Produção limitada.
CASTAS: 80% Avesso e 20% Chardonnay
NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta uma cor
amarelo claro, boa limpidez e bolhas extremamente
finas e persistentes.
AROMA: franco, de bela intensidade, marcado por
notas de flores brancas e cítricas. Quanto ao palato
e graças a um ataque suave, este espumante irá seduzir pela sua boca elegante e harmoniosa,
subtilmente marcada por uma acidez que dá finesse e persistência aromática.
O nosso espumante envelheceu durante
12 meses em garrafa após fermentação,
seguido da operação de “Degorgement”.
PREÇOS COM IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE FOR INUTILIZADO
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3 Ostras + Copo de Espumante Bruto ou Frisante
3 Ostras + Copo de Vinho Branco Superior ou Vinho Verde
3 Ostras + Copo de Espumante OSR Extra Bruto (Exclusivo)
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12 Ostras + Garrafa Lobo Great Branco
12 Ostras + 1 Garrafa Cerveja Artesanal Portuguesa
12 Ostras + Garrafa Vinho Verde
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12 Ostras + Garrafa de Ermelinda Sauvignon ou Soalheiro Rosé
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Presunto e Picos Rústicos Gourmet
3 Variedades de queijo, Presunto, Doce de Laranja Tradicional, Tostinhas de Pão Alentejano e Picos Rústicos Gourmet
Barco de Bolacha de Baunilha Recheado com Doce Tradicional de Laranja de Setúbal
CASTAS: Fernão Pires, Moscatel-Galego-Branco,
Chardonnay e Verdelho
NOTA DE PROVA: Cor amarela citrino, com aromas intensos de frutas tropicais, flores tipo rosa e um paladar suave equilibrado e extremamente
refrescante.
CASTAS: Moscatel–Galego–Roxo e Moscatel–Galego–Branco
NOTA DE PROVA: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra.
CONSUMO: O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves.
CASTAS: Sauvignon Blanc e Verdelho
NOTA DE PROVA: Vinho com cor amarela esverdeada, aroma intenso com notas de frutos tropicais e algum floral bem integrado com a madeira. Na boca é
refrescante, elegante e com boa acidez. Final
persistente e agradável.
CASTAS: 100% Loureiro
NOTA DE PROVA: Apresenta-se de cor amarela citrina. Intensidade aromática, com notas cítricas de frutas brancas. Na boca é estruturado e equilibrado
com a acidez. Refinado e fresco, com acidez
equilibrada. Final longo e persistente.
CONSUMO: Ideal para acompanhar pratos de peixe e carne branca.
CASTAS: 100% Castelão
NOTA DE PROVA: Cor pétalas de rosa, aromas
intensos de maracujá, manga com um toque cítrico. O paladar é suave equilibrado e extremamente
refrescante.
CASTAS: 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir
NOTA DE PROVA: Este vinho tem uma cor rosa clara e delicada com um aroma frutado e, ao mesmo tempo,
fresco. Na boca revela um sabor intenso e mineral.
Perfeito para harmonizar com pratos leves, como
saladas, peixe ou marisco.
CASTAS: Fernão Pires
COR: Citrino
AROMA: Intenso à casta moscatel floral e leve.
PALADAR: Boa acidez com bolha fina persistente, final de boca fresco e elegante.
O nosso espumante de sucesso, extra bruto, feito
especialmente para combinar com ostras;
Trata-se de um espumante sem adição de açúcares após a segunda fermentação. Produção limitada.
CASTAS: 80% Avesso e 20% Chardonnay
NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta uma cor
amarelo claro, boa limpidez e bolhas extremamente
finas e persistentes.
AROMA: franco, de bela intensidade, marcado por
notas de flores brancas e cítricas. Quanto ao palato
e graças a um ataque suave, este espumante irá seduzir pela a sua boca elegante e harmoniosa,
subtilmente marcada por uma acidez que dá finesse e persistência aromática.
O nosso espumante envelheceu durante
12 meses em garrafa após fermentação,
seguido da operação de “Degorgement”.
PREÇOS COM IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE FOR INUTILIZADO